Perlino Spritz

Cet apéritif Vénitien incontournable est l’occasion de s’imprégner de la dolce vita à travers un cocktail très simple à réaliser.

Ingrédients

12 cl de Prosecco Perlino

6 cl de Vermouth Perlino

2 cl d’eau gazeuse

1 demi tranche d’orange

Titre informations complémentaires

Sous-titre informations complémentaires

Verre piscine

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed

Prosecco Extra Dry

personne

Préparation

1 Dans un verre piscine avec quelques glaçons, versez L’amer italien

2 Puis ajoutez le Prosecco PERLINO.

3 Enfin allongez votre cocktail d’un trait d’eau gazeuse et remuez délicatement.

Conseils de préparation

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Les origines du Spritz

Le Spritz serait né à l’époque de la République de la Sérénissime lorsque les soldats de l’empire autrichien, trouvant les vins de la région trop fort en alcool ajoutèrent un peu d’eau (en allemand spritzen signifie « spruzzare » – asperger en français – dont découle le mot spritz). Le spritz a connu ensuite des évolutions. Au début du XXème siècle, il devient un cocktail. Au Prosecco et à l’eau pétillante on ajoute un amer italien. Chaque région italienne possède ses préférences sur l’amer italien à utiliser.